До того, как Гьюки стал демоном, этот персонаж был человеком, носившим имя Умэвакамару и принадлежал к семье знатных особ. После нежданно нагрянувшей беды, во время которой погиб его отец и бесследно пропала мать, решил отправиться на поиски последней. Был введён в заблуждение и впоследствии съеден ёкаем, который утверждал, что знал о местонахождении его матери. На самом же деле незадолго до этого вышеупомянутый ёкай поглотил и мать Умэвакамару. Преисполненный злобой и местью, переродился в демона, убил своего обидчика и стал сеять смерть и разрушение на этой территории.

В японской мифологии Гюки также известен под именем Уси онни и в разных частях Японии выглядит по-разному. Все эти разновидности имеют одну схожую черту — рогатую голову, отдалённо похожую на бычью, на что указывает значение имени данного ёкая. В повествовании Гюки представлен в облике демона, который похож на громадного паукообразного монстра с бычьей головой и крупными клыками. Умевакамару убил его и взял себе имя "Гьюки"